冬の停電でよく聞かれるのが、
「冷凍庫って、どれくらいもつの?」という疑問です。
結論から言うと、
条件次第で“大きく差が出る”のが冷凍庫です。
■① 冷凍庫は「開けなければ強い」
冷凍庫の保冷力を左右する最大要因は、
開けるか、開けないか
これに尽きます。
・一切開けない
・密閉を保つ
この条件が揃えば、
想像以上に凍結状態は維持されます。
■② 目安時間は「12〜24時間」
一般的な家庭用冷凍庫の場合、
・満杯に近い
・ドアを開けない
この条件で、
約12〜24時間は凍結を保てることが多いです。
ただしこれは「目安」であり、
保証時間ではありません。
■③ 中身が多いほど長持ちする
冷凍庫は、
・中身が多い
・隙間が少ない
ほど、冷気が逃げにくくなります。
逆に、
・スカスカ
・開閉が多い
状態では、
数時間で解凍が進みます。
■④ 冬でも安心しすぎない
「外が寒いから大丈夫」
これはよくある誤解です。
・室内温度
・開閉回数
・冷凍庫の性能
これらの方が影響は大きく、
冬でも油断は禁物です。
■⑤ 再冷凍の判断基準
停電復旧後の判断はシンプルです。
・氷が残っている → 再冷凍可
・半解凍で冷たい → 状況次第
・完全に溶けている → 廃棄
迷ったら捨てる
これが食中毒を防ぐ判断です。
■⑥ 絶対にやってはいけない行動
・途中で様子見に開ける
・食品を触って確認
・並べ替える
これらはすべて、
冷気を逃がす行為です。
■⑦ 冷凍庫を「保冷箱」と考える
停電中の冷凍庫は、
冷やす装置ではなく
冷気を閉じ込める箱
この認識が、
判断ミスを防ぎます。
■⑧ 今日できる最小行動
・停電時は冷凍庫を開けないと決める
・保冷剤や氷を普段から入れておく
・中身が少ない時は凍らせた水を入れる
特別な備えは不要です。
■まとめ|冷凍庫は「触らなければ守れる」
冬の停電で冷凍庫を守る鍵は、
性能より
人の行動
開けない判断が、
食品と体調を同時に守ります。

コメント