【防災士が解説】インスタント味噌汁・スープの備蓄術

災害時の食事は調理が難しい場合も多いため、インスタント味噌汁やスープは便利です。温かい飲食は体温維持や心の安定にもつながります。

■① インスタント味噌汁の種類

・粉末タイプ：お湯で溶かすだけで簡単
・フリーズドライタイプ：水でも戻せる場合あり
・具材入り：野菜や海藻が入って栄養補助に最適

・1人あたり1日1〜2袋を想定
・避難期間3日〜1週間分を確保
・子どもや高齢者の嗜好に合わせて複数種類を用意

・直射日光を避け常温保存
・湿気対策として密閉容器やジップ袋で管理
・賞味期限を確認し古いものから消費

・お湯がなくても水で戻せる商品を選ぶ
・スープや味噌汁にご飯やお粥を入れてアレンジ
・避難バッグに小分けで入れて持ち運びやすく

・栄養バランスを考え、野菜・タンパク質入りを選択
・簡単に作れるように必要な道具をそろえる
・家族で食べ慣れた味を優先してストレス軽減

・インスタント味噌汁・スープの在庫確認
・賞味期限チェック
・避難バッグに数袋セット

結論：
インスタント味噌汁やスープを備蓄し、簡単に調理できる状態で管理することで、災害時でも温かく栄養のある食事を家族に提供できます。