【防災士が解説】ローリングストック法｜“特別な備蓄はいらない”続けやすい最強の食料備蓄術

災害用に食料を買ったのに、気づいたら賞味期限が切れていた──。
これは全国で最も多い“備蓄の失敗例”です。
しかし、今日から誰でも続けられる失敗しない備蓄方法があります。それがローリングストック法。
普段の食事がそのまま備蓄になり、家族の安心につながります。

■① ローリングストック法とは？

ローリングストックとは、「いつも食べている食品を少し多めに買い、使ったら買い足す」だけの仕組み。

● 特別な備蓄食を大量に買わなくてよい
● 普段の食事＝備蓄になる
● 賞味期限切れがほぼゼロ
● 家族が好きな食品でストレスが減る

最も続けやすく、費用もかからない現実的な備蓄方法です。

政府が推奨する備蓄量は最低3日、できれば7日分。

● 家族人数 × 1日3食 × 3〜7日
● 在宅避難を想定した量を準備

家族が数日間「普段通りに食べられる」状態を作ることが防災の基本です。

保存が効き、普段も食べるものが最適。

● レトルト食品（カレー・パスタ・丼もの）
● パックご飯
● カップ麺
● 缶詰（さば・ツナ・カレー・フルーツ）
● インスタント味噌汁
● パン缶・クラッカー
● 乾麺（パスタ・そば・うどん）
● 常温保存の牛乳・豆乳
● 栄養補助食品（カロリーメイトなど）

レトルト・缶詰は
✔ 火がなくても食べられる
✔ 水の消費が少ない
✔ 子どもも食べやすい
特に優秀です。

備蓄で最も重要なのが水。

● 水・お茶・スポーツドリンク
● 1人1日3L × 3〜7日
● 500mlペットボトルが使いやすい

飲む・調理・歯磨き・薬など、生活の全てに必要になります。

次の5ステップだけで実践できます。

これだけで賞味期限切れが劇的に減ります。

続けられるかどうかは「置く場所」で決まります。

● キッチン
● パントリー
● 食器棚
● リビング収納

“見える場所・手が届く場所”が鉄則。
クローゼット奥などは習慣化しにくいためNG。

子どものストレスは備蓄の工夫で大幅に軽減できます。

● お菓子（ビスケット・ようかん・ラムネ）
● レトルト離乳食
● 飲みやすいゼリー飲料
● ふりかけ・スープ

災害時に「好きな食べ物があるだけで」気持ちは落ち着きます。

● Q：どのくらいの量を買う？
→ 家族人数 × 3〜7日分

● Q：特別な高い備蓄食は必要？
→ 必須ではない。普段食べる物が最強

● Q：水は何本必要？
→ 1人1日3L。生活用水も意識すること

ローリングストックの最大の魅力は、普段の生活の延長で続けられること。

● 特別な準備なし
● 無駄が出ない
● 子ども・高齢者にも向いている
● 在宅避難にとても強い

結論：
ローリングストック法は、最も現実的で続けやすい家庭防災。今日からすぐ始めるべき備蓄術です。

防災士として、数多くの被災地で「普段食べ慣れた物の偉大さ」を実感しました。
“日常の延長で備える”ことが、家族の命と心を最も確実に守ります。