正月が終わり、冷蔵庫を開けて「思ったよりスカスカだな」と感じた人も多いのではないでしょうか。
実はこのタイミング、防災の視点で見ると備えを立て直す絶好のチャンスです。
特別な非常食を一気にそろえる必要はありません。
日常の買い物に少し視点を足すだけで、防災力は確実に上がります。
■① 正月明けは「ローリングストック」の始めどき
農林水産省も推奨する「ローリングストック」は、
普段食べているものを少し多めに持ち、使ったら補充する考え方です。
正月明けは、
・食材を使い切っている
・収納に余裕がある
・買い物のリセット時期
この3点がそろう、防災を生活に組み込みやすいタイミングです。
■② まず意識したいのは「常温で置ける食品」
買い出しの際、最初に意識したいのは常温保存ができるものです。
・パックご飯
・乾麺
・缶詰
・レトルト食品
・野菜ジュース
これらは「忙しい日のごはん」としても使え、
そのまま災害時の備えになります。
■③ 冷蔵庫には“そのまま食べられるたんぱく質”
冷蔵庫に入れるなら、
「火を使わずに食べられる」「比較的日持ちする」食品が有効です。
・魚肉ソーセージ
・キャンディチーズ
・納豆
・豆腐
・卵
停電やガス停止時でも、たんぱく質を確保できる食品は非常に貴重です。
さらに、
・梅干し
・ドライフルーツ
をドアポケットに入れておくと、疲労回復やビタミン補給にも役立ちます。
■④ 冷蔵庫は「スカスカ」、冷凍庫は「ぎゅうぎゅう」が正解
実は、家電の特性として以下が理想です。
・冷蔵庫：詰め込みすぎない方が効率が良い
・冷凍庫：ある程度詰まっている方が節電になる
冷凍庫は、
・冷凍食品
・肉や魚の小分け冷凍
・下味冷凍
などで空間を埋めるのがおすすめです。
■⑤ 冷凍庫を埋める「防災にも強いアイテム」
特におすすめなのが、
「冷凍用」と表示されたペットボトル飲料です。
・冷凍庫の隙間を埋めて節電
・停電時は保冷剤代わり
・溶ければ飲料水になる
まさに日常と非常時を兼ねる備えです。
※通常のペットボトルは破損の恐れがあるため、必ず冷凍対応品を選びましょう。
また、厚手のフリーザーバッグに水を8割ほど入れて凍らせる方法も有効です。
■⑥ 防災は「特別なこと」をしなくていい
防災の基本は、次の3点です。
・常温で置けるか
・調理せずに食べられるか
・普段から家族が食べているか
この視点で正月明けの買い物をするだけで、
備えは自然に整っていきます。
■⑦ 「3〜7日暮らせるか」を一度想像する
不安をあおる必要はありません。
ただ一度、
「今あるもので、家族が3〜7日過ごせるか」
を想像してみてください。
スカスカだった冷蔵庫・冷凍庫は、
少しの工夫で冬の暮らしと命を支える備えに変わります。
食品に加えて、カセットコンロを1台常備しておくと、
調理・煮沸・明かり確保まで対応でき、安心感はさらに高まります。
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