【防災士が解説】避難所生活を快適にする食料・飲料備蓄のポイント

避難所での生活は、食事や水分補給が不十分だと体力や免疫力に影響します。自律型避難の視点から、備蓄しておくべき食品・飲料と選び方のコツを解説します。

■① 保存期間の長い食料を選ぶ

缶詰、レトルト食品、フリーズドライなど、賞味期限が長く保存性の高い食料を中心に備蓄しましょう。特に災害直後は調理が難しい場合もあるため、加熱不要で食べられるものがおすすめです。

炭水化物、タンパク質、野菜、果物をバランスよく揃えることが大切です。特に子どもや高齢者、妊婦のいる家庭は、栄養補給が不足しないよう注意してください。

一人1日3リットルが目安。飲料水はもちろん、調理用や手洗い用も含めて、最低でも3日分は備蓄しましょう。ペットボトルや水タンクで備えると管理がしやすくなります。

避難所では多人数での配布が必要になるため、個包装や小分けの食品は配布や取り扱いが簡単です。取り出す手間が少ないだけで、避難生活のストレスを軽減できます。

行動が制限される避難所では、すぐにエネルギー補給できるおやつやナッツ類も備蓄しておくと便利です。子どもや高齢者への配慮としても有効です。

備蓄食料は、ローリングストックを意識して日常の消費と入れ替えを行うと常に新鮮な状態を保てます。自分で管理する意識が、避難所での生活の質を左右します。

災害時の避難所生活を快適に過ごすには、長期保存可能で栄養バランスの取れた食料、十分な飲料水、取り扱いやすい個包装品を備蓄し、自律型避難の意識で管理することが重要です。