防災というと、
「非常食は専用のものを買わなきゃ」
「賞味期限が長いものじゃないと」
と考えがちです。
しかし被災地や災害対応の現場で何度も見てきたのは、
特別な非常食ほど使われず、日常の食べ物が一番役に立ったという現実でした。
■① 特別な非常食は“食べ慣れていない”
被災地では、
・味が合わない
・匂いで気分が悪くなる
・子どもや高齢者が食べない
ケースが多くありました。
非常時ほど、
慣れた味が安心につながります。
■② 被災地で見た「結局食べなかった非常食」
現場でよくあったのは、
・高価な防災食が箱のまま残る
・普段食べているレトルトが先になくなる
・お菓子や即席スープが重宝される
状況でした。
非常食は、
“立派さ”より“食べられるか”です。
■③ 防災で大切なのは「食べ続けられること」
助かっていた家庭ほど、
・普段の食材を多めに持つ
・ローリングストックを実践
・好みを優先
していました。
防災では、
栄養より継続が重要な場面もあります。
■④ 特別にすると管理が難しくなる
非常食を特別扱いすると、
・賞味期限を忘れる
・入れ替えが面倒
・結局使わない
という悪循環が生まれます。
日常と切り離すほど、
防災は続きません。
■⑤ 防災士として現場で確信したこと
体調を崩しにくかった人ほど、
・いつもの食事に近かった
・少量でも食べられていた
・無理に食べさせられていなかった
という共通点がありました。
食べられることが、回復力になります。
■⑥ 今日からできる“特別にしない防災”
おすすめは、
・レトルト、缶詰を少し多めに
・お菓子や飲み物も含める
・月1回使って補充
これだけで十分です。
防災は、台所から始まります。
■⑦ 迷ったらこの判断｜それは普段食べているか
迷ったときは、
「これは普段から食べているか」
を基準にしてください。
食べていないなら、
非常時も食べません。
■⑧ 非常食は“非常用”にしない
非常食は、
特別な備蓄ではなく
日常の延長であるべきです。
防災とは、
特別なことを増やすことではなく
日常を非常時に持ち込むことです。
特別にしない
食べ慣れたものを持つ
続けられる形にする
その防災こそが、
被災地で人の体と心を支えていました。
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