【防災士が解説】防災×フェーズフリー調理器具｜被災地経験から見えた「ガス不要・子どもと使える」強さ

災害時、食事は「量」だけでなく「作れるかどうか」が重要になります。被災地での経験から強く感じたのは、ガスが使えない状況でも調理できる道具がある家庭ほど、生活の立て直しが早かったという現実でした。フェーズフリー調理器具の価値を整理します。

■① 災害時はガスが使えない前提で考える

地震や豪雨の後、ガス停止は珍しくありません。被災地では、復旧まで数日〜1週間以上かかるケースもあり、ガス依存の調理器具は使えない期間が続きました。

温かいものを口にできるだけで、体と気持ちは大きく回復します。現場では、簡単でも加熱調理ができた家庭ほど、疲労感やイライラが少ない印象でした。

日常でも使える調理器具は、非常時に迷わず使えます。被災地では、普段から使っていた道具ほど、手順を考えずに調理できていました。

火を使わない調理は、避難所や屋内での事故リスクを下げます。現場では、火気使用が制限される場面も多く、非火気調理ができることが大きな強みになっていました。

子どもが関われる作業があると、不安が和らぎます。被災地では、簡単な調理を一緒に行うことで、子どもの表情が明るくなる場面を何度も見てきました。

断水下では洗い物が負担になります。フェーズフリー調理器具は、拭き取りや簡易洗浄で済むものが多く、現場ではこの点が非常に重宝されていました。

アルファ米やレトルトを温め直せるだけで、満足感が変わります。被災地では、調理器具があることで、非常食を「食事」として成立させられていました。

食事を整えることは、生活を整える第一歩です。ガス不要で子どもと使えるフェーズフリー調理器具を備えることは、災害時の安心と回復力を高める現実的な防災対策です。