災害時の主食といえば「米」。
多くの人が、
「国や自治体が備蓄しているから大丈夫」
そう考えています。
しかし実際の災害現場では、
備蓄米がすぐに届くとは限りません。
■① 備蓄米は“すぐ食べられる米”ではない
国や自治体が保有する備蓄米は、
確かに大量に存在します。
しかし、
・精米が必要
・炊飯設備が必要
・水と燃料が必要
・配送ルートが必要
これらがそろって
初めて「食べられる米」になります。
地震や豪雨直後、
これらが同時に機能することは稀です。
■② 能登半島地震でも起きた現実
近年の大規模災害では、
次のような声が多く聞かれました。
・「米はあるが炊けない」
・「水が足りない」
・「配給が始まるまで数日かかった」
備蓄米は“保険”であって、
即効性のある食料ではありません。
■③ 備蓄米は「最後の砦」
防災の観点では、
備蓄米はこう位置づけられます。
・初動：各家庭の備蓄
・中期：民間流通・支援物資
・後期：備蓄米の本格供給
つまり、
家庭備蓄が最優先です。
■④ 備蓄米に過度な期待は危険
「国が何とかしてくれる」
という考えは、
災害時に最も危険です。
行政は、
・公平性
・安全確認
・手続き
を重視するため、
スピードに限界があります。
■⑤ 家庭で現実的に備える米の形
自律型避難を前提にすると、
おすすめは次の組み合わせです。
・無洗米
・アルファ化米
・パックご飯
これらは、
・水が少なくて済む
・火を使わず食べられる
・配分しやすい
という利点があります。
■⑥ 「備蓄米がある」≠「安心」
備蓄米は、
社会全体を守るための資源。
一人ひとりを
すぐに守るものではありません。
この認識の違いが、
災害時の不満や混乱を生みます。
■⑦ 自律型避難の基本は“自分の米”
防災で最も強い人は、
・自分の分を自分で確保できる
・余力があれば他人を助けられる
人です。
備蓄米に頼らず、
家庭で3〜7日分を持つ。
それだけで、
避難所の負担も減ります。
■⑧ 結論：備蓄米は万能ではない
備蓄米は重要です。
しかし万能ではありません。
本当に命を守るのは、
・日常の備え
・現実を知る力
・自分で判断する意識
です。
「米はある」
ではなく、
「米を食べられる準備があるか」。
それが、
防災の分かれ目です。
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