【防災士が解説】防災×冬災害×「停電で調理ができず食事に困る場合の対策」

冬の災害時、停電により調理ができなくなると、食事の確保が難しくなります。防災士の視点から、停電時でも安全に食事を確保する方法を解説します。

■① 非常食の備蓄

• 火や電気を使わずに食べられる缶詰やレトルト食品を準備
• 子どもや高齢者でも食べやすい食品を選定

■② 代替調理手段

• カセットコンロやガスボンベ、ポータブルガスヒーターを用意
• ポータブル電源対応の電気調理器具も活用

■③ 水の確保

• 飲料水や調理用水を十分に備蓄
• 冷蔵庫が使えない場合、保冷バッグやクーラーボックスで保存

■④ 食事の管理

• 消費期限や保存方法を確認し、必要に応じて入れ替え
• 温めずに食べられる食品を優先的に消費

■⑤ 緊急時の連絡

• 家族や近隣と連絡を取り、必要な支援を受けられる体制を確保
• 自治体の配給情報や支援物資を把握

■まとめ｜停電時でも食事を確保する方法

停電で調理ができなくても、非常食・代替調理手段・水・食事管理・緊急連絡体制を整えることが重要です。

結論：
停電で調理ができなくても、非常食・代替調理手段・水・食事管理・緊急連絡体制を事前に整えることが重要です。
防災士として現場経験から、これらを備えていた家庭ほど、停電期間中も健康を維持し、安全に過ごせると実感しています。