災害時、
「とりあえず食べていれば大丈夫」と思われがちです。
しかし被災地では、
食事の“偏り”が数日で子どもの体調と心に影響を出した場面を何度も見てきました。
量が足りていても起きる問題を、現場経験を踏まえて整理します。
■① まず出やすいのは「便秘・下痢」
炭水化物中心の食事が続くと、
腸の動きが乱れやすくなります。
被災地では、
トイレ環境の悪化と重なり、
排便トラブルに苦しむ子どもが多くいました。
これは数日で起きる、
非常に身近な問題です。
■② だるさ・集中力低下が目立ってくる
栄養が偏ると、
エネルギーは足りていても
体がうまく使えません。
被災地では、
元気だった子どもが
急にぼんやりし始める様子を見ました。
「疲れているだけ」と見過ごされやすい点です。
■③ イライラ・情緒不安定が増える
食事の偏りは、
心の状態にも影響します。
被災地では、
些細なことで泣いたり、
怒りっぽくなる子どもが増えました。
環境のせいだけでなく、
体の内側の問題も重なっています。
■④ 免疫力が下がり、体調を崩しやすくなる
栄養が不足すると、
感染症にかかりやすくなります。
被災地では、
風邪や胃腸症状が
子どもから広がるケースもありました。
避難所では、
一度体調を崩すと回復に時間がかかります。
■⑤ 食べる意欲そのものが落ちる
同じ物ばかり続くと、
食べること自体が苦痛になります。
被災地では、
「お腹は空いているのに食べたくない」
という子どもがいました。
この状態が続くと、
さらに体力が落ちていきます。
■⑥ 小さな不足が積み重なっていく
一食の偏りは大きな問題にならなくても、
数日続くと影響が出ます。
被災地では、
後から振り返って
「食事が原因だったかもしれない」
と気づくケースもありました。
■⑦ 完璧な栄養を目指さなくていい
災害時に、
理想的な食事は用意できません。
被災地で助けになったのは、
・少量でもたんぱく質
・一口の野菜や果物
・味や食感の変化
こうした“小さな工夫”でした。
■⑧ 食事は「体」と「心」を同時に支える
子どもが少しでも食べられると、
表情が変わります。
被災地では、
好きな物を一口食べただけで
落ち着いた子どももいました。
食事は、
安心感を取り戻すきっかけになります。
■⑨ 食事の偏りに気づくこと自体が防災
災害時の食事は、
足りているかどうかだけで判断しないこと。
偏っていないか、
子どもの様子が変わっていないか。
それに気づけることが、
次の不調を防ぎます。
食事が偏ると子どもに起きるのは、
大きな病気だけではありません。
便秘、だるさ、不安定さ。
その小さな変化を見逃さないこと。
それが、
被災地で何度も子どもを支えてきた
現実的で続けられる防災です。
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