防災メシというと、
特別な保存食を大量に買うイメージを持つ人は多いかもしれません。
ですが、被災地で実際に役立ったのは、
特別な備蓄より「普段の食事」でした。
防災メシで本当に大切なのは、
買い足すことではなく、使い慣れていることです。
■① 防災メシで一番失敗しやすい考え方
よくある失敗は、
・非常食を買っただけで満足
・期限が切れても気づかない
・味が合わず、結局食べない
被災地では
「あるのに食べられない」ケースを何度も見てきました。
■② 「買わない防災メシ」という発想
買わない防災メシとは、
普段の食事を非常時にも使える形に整えること。
・レトルト
・缶詰
・フリーズドライ
・常温保存食品
これらは、
すでに多くの家庭にあります。
■③ ローリングストックは難しくない
ローリングストックは、
特別な管理をする必要はありません。
・食べる
・減った分だけ補充
・いつもの棚に戻す
これだけで十分です。
「回す」より
「使い切る」意識が大切です。
■④ 被災地で本当に助かった食品
被災地で評価が高かったのは、
・常温で食べられる
・味が想像できる
・温めるとさらに良い
特に、
レトルトご飯＋即席スープは
心の安定につながる組み合わせでした。
■⑤ 「白米信仰」を手放す
災害時、
白米にこだわりすぎると苦しくなります。
・パン
・麺類
・シリアル
・クラッカー
どれも立派な主食です。
被災地では、
「食べられるものを食べる」柔軟さが
心を守っていました。
■⑥ 家族で味を共有しておく意味
防災メシは、
家族が同じ味を知っていることが重要です。
初めての味は、
不安な時ほど受け入れにくい。
普段から一度食べておくだけで、
災害時の拒否反応は減ります。
■⑦ 防災メシは「準備」より「慣れ」
被災地で差が出たのは、
備蓄量ではなく、慣れでした。
・作ったことがある
・食べたことがある
・失敗しても想像できる
この経験が、
判断を軽くします。
■⑧ 心が壊れない防災メシの考え方
防災メシは、
栄養管理の勝負ではありません。
・今日はこれでいい
・無理しない
・温かいものが一品あれば十分
この割り切りが、
長期避難で自分を守ります。
■⑨ 一言まとめ
防災メシで一番強いのは、
買わない備え。
普段食べているものを、
非常時にも使えると知っていること。
それだけで、
災害時の不安は大きく減ります。
これが、
被災地で見た、
本当に壊れない防災メシです。
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