【防災士が解説】防災×防災メシ｜訓練メニューは「慌てない自分」を作るためにある

防災メシの訓練というと、
「ちゃんと作れるか」「失敗しないか」と身構えがちです。

でも、被災地で何度も見てきた現実は違いました。

本当に大事なのは、
うまく作ることではなく、慌てないこと。

防災メシは、
命と同時に“心”を守るための訓練です。

■① レベル1｜まず1回やる（15分）

目的：道具確認・不安を減らす

・アルファ米＋常温水
・レトルトカレー（湯せん）
・インスタント味噌汁（少量の湯）

ポイント
・火は最小限
・「食べられる」を体験するだけでOK

被災地では、
「これ、本当に食べられるのかな」という不安が
想像以上に心を削ります。

1回やるだけで、その不安は確実に減ります。

目的：停電想定・再現性

・カセットコンロご飯（鍋 or メスティン）
・サバ缶＋醤油＋水（簡単煮）
・即席スープ

ポイント
・まとめ炊き
・洗い物を増やさない

被災地では
「火が使える」という事実だけで、
気持ちが一段落する場面を何度も見ました。

目的：水不足対応

・ポリ袋炊飯（米 or アルファ米）
・レトルトおかず湯せん
・使い捨て食器

ポイント
・袋は二重
・複数同時調理が楽

断水時、
洗い物は想像以上のストレスになります。

「汚さない」という判断は、
体力と心を守る防災です。

目的：量と満足感

・鍋ご飯（3〜5合）
・缶詰3種（魚・肉・豆）
・フリーズドライ味噌汁

ポイント
・主食＋たんぱく質＋温かい汁物
・栄養は“完璧”を目指さない

被災地では、
温かい汁物があるだけで
家族の空気が和らぐ場面を何度も見ました。

目的：体力温存・判断疲れ回避

・常温おにぎり
・パン＋ナッツ
・常温スープ

ポイント
・火を使わない
・今日は「回復優先」

すべての日が頑張りどころではありません。

動かない選択も、
立派な防災です。

・月：レベル1
・火：レベル2
・水：通常食
・木：レベル3
・金：通常食
・土：レベル4
・日：レベル5

生活に溶け込ませるのがコツ。

特別な訓練にしないことが、
長続きの秘訣です。

・味は60点でOK
・白米にこだわらない
・温かいものを1品
・食後はすぐ片付けない（休む）

被災地で一番壊れやすいのは、
「ちゃんとやらなきゃ」という気持ちです。

防災メシ訓練は、
料理の訓練ではありません。

心を落ち着かせる練習です。

防災メシ練習は、
「うまく作る訓練」ではなく
「慌てない自分を作る訓練」。

1回やるだけで、
災害時の不安は確実に減ります。

それが、
被災地で学んだ、
一番の防災メシの価値です。