避難所に行けば食事は出る。そう思っていると、現場では簡単に困ります。食料の備えは「量」よりも「持続」と「手軽さ」が重要です。ここでは、実際に避難所で食糧不足を経験した視点から、本当に必要だった備えを整理します。
■① 避難所の食事は「十分」とは限らない
避難所では、到着直後に食事が配られないこともあります。配給が始まっても、量や回数は限られ、全員が満足できるとは限りません。特に発災初期は、食事が後回しになる場面も多くあります。
■② 実際の避難所で起きていた食糧不足
避難所では、おにぎりやパンが配られても、数時間でなくなる状況が続きました。人が多い避難所ほど消費は早く、「次はいつもらえるのか分からない」という不安が広がります。食事が足りないと、体力だけでなく気力も落ちていくのを強く感じました。
■③ 最低限の目安は「1人3食×3日分」
現場を踏まえると、乾パンやレトルト食品など、1人3食×3日分を自分で用意しておくと安心です。これは長期用ではなく、「配給が安定するまでを乗り切る量」として考えると現実的です。
■④ 調理不要・すぐ食べられる物を優先する
災害時は、火や水が自由に使えるとは限りません。温めなくても食べられる、開けてすぐ口にできる食品は、想像以上に助けになります。食べるまでの手間が少ないことが、継続的な摂取につながります。
■⑤ 期限管理を怠ると「備えが使えない」
備蓄していても、期限切れでは意味がありません。消費期限を袋や箱にメモし、定期的に確認するだけで安心感が違います。ローリングストックを前提にすると、備えが自然に回ります。
■⑥ 家族構成に合わせた中身を考える
子ども、高齢者、体調が不安定な人がいる家庭では、一般的な非常食が合わないこともあります。食べ慣れている味や、飲み込みやすさを意識することで、実際に食べられる備えになります。
■⑦ 食料は「分けて持つ」ことで失敗を防ぐ
すべての食料を一つの袋にまとめると、紛失や取り出せないリスクがあります。持ち出し袋、車内、避難用バッグなどに分けておくことで、使える可能性が高まります。
■⑧ 食料の備えは体力と判断力を守る
空腹は、想像以上に判断力を奪います。少しでも自分で食べられる物があるだけで、行動の余裕が生まれます。避難所任せにせず、自分の分は自分で確保する。この意識が、災害時の安心につながります。
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