災害時、食事の満足度はメンタルと体力を直撃します。
その中で 「ホットプレート」 は、実は防災力が非常に高い家電。
✔ 1台で“焼く・煮る・温める”が全部できる
✔ 鍋やガス器具より安全
✔ 大人数に対応
✔ 調理の自由度が段違い
この記事では、ホットプレートが防災に強い理由を、現場経験を踏まえて解説します。
■① ホットプレートは“炎を使わず”安全に調理できる
災害時の火災原因の多くは「コンロ・ガス・鍋の空焚き」。
ホットプレートなら…
● 炎が出ない
● 温度が一定
● 調理が安定
● 子どもでも危険が少ない
避難所・車中泊・自宅避難で非常に安全性が高い調理器具です。
■② 1台で幅広い料理ができ、災害時に最強
ホットプレートの強みは「応用力」。
● 焼きそば
● 焼き肉
● お好み焼き
● ホットケーキ
● ウインナー・卵
● レトルト温め
● ちょい鍋（プレート深型タイプ）
温かい食事は “被災ストレスの軽減” に絶対必要。
これを1台で解決できるのがホットプレート。
■③ 電気さえあれば調理が成立する
停電中でも…
・発電機
・ポータブル電源（1000〜1500Wクラス）
があればホットプレートは動きます。
つまり、
✔ 災害時の“食のインフラ”を自分で作れる
✔ カセットガスや燃料に依存しない
という圧倒的メリットがあります。
■④ 家族・複数人の避難生活に向いている
避難所では「温かい食事を大人数に作る」ことが困難。
ホットプレートなら、
● みんなで食事を囲める
● まとめ調理で効率が良い
● 清潔を保ちやすい
という利点があり、“集団避難向け調理器具”として理想的です。
■⑤ フラットで洗いやすく衛生的
災害時は洗い物が最小化できることが重要。
ホットプレートは…
● 表面がツルッとして汚れにくい
● キッチンペーパーで拭くだけでOK
● 水が少ない時でも使いやすい
衛生管理がしやすいのも大きな強み。
■⑥ 離乳食・介護食の温めにも最適
● レトルト
● おかゆ
● 介護食
● 乳幼児向け食品
“湯せん”ができるホットプレートもあり、家庭での介護・育児防災にも相性抜群。
■⑦ 車中泊・アウトドア防災とも相性が良い
ホットプレートは…
✔ 車のインバーター
✔ ポータブル電源
✔ ソーラーパネル併用
などと組み合わせると、
車中泊防災の食生活を圧倒的に快適にできます。
■⑧ ホットプレートの唯一の注意点
デメリットはただ一つ。
消費電力が高い（800〜1400W）
→ 対策として
● 発電機
● 大容量ポータブル電源
● 小型タイプのホットプレート（600W前後）
を事前に用意すれば問題なし。
■まとめ｜ホットプレートは“食の防災力”を最大化する
✔ 炎を使わず安全
✔ 調理の自由度が圧倒的
✔ 大人数に対応
✔ 洗いやすく衛生的
✔ ポータブル電源・発電機と相性が最高
✔ 乳幼児・高齢者の食事にも強い
結論：
ホットプレートは“避難生活の食の質”を守る最強の防災ギアです。
防災士としての経験からも、
「1家に1台“災害対応ホットプレート”」は
絶対に持っておいてほしい装備です。
コメント