【防災士が解説】防災×春×「春の地震後の停電時の冷蔵庫管理」

春は地震や雷雨による停電が増える季節です。防災士の視点から、停電時に冷蔵庫の食材を安全に管理する方法を解説します。

■① 停電直後の冷蔵庫対応

• 冷蔵庫の扉はできるだけ開けない
• 扉を開けるたびに冷気が逃げ、食材が傷みやすくなる

■② 食材の分類

• 生鮮食品、乳製品、加工食品に分けて優先順位を把握
• 特に冷凍食品は解凍後すぐに加熱調理

■③ 代替冷却手段の活用

• 保冷剤や氷を用いて簡易的に冷却
• 冷蔵庫内に保冷バッグを活用して食材を守る

■④ 電源復旧後の点検

• 停電中に温度が上がった食品は腐敗の可能性あり
• 匂いや見た目で判断できない場合は廃棄を検討

■⑤ 定期的な備え

• 非常用電源やポータブル電源を準備
• 冷蔵庫内の食品を整理し、期限切れを防ぐ

■まとめ｜停電時の冷蔵庫管理

停電時でも冷蔵庫管理を徹底することで、食品の安全を守り、食中毒リスクを減らすことができます。

結論：
春の防災では、停電直後の扉管理、食材分類、代替冷却手段、電源復旧後の点検、定期的な備えを徹底することが重要です。
防災士として現場を見てきた経験から、事前に停電対策を行っていた家庭ほど、春の地震後でも冷蔵庫内の食品を安全に管理できていると強く感じています。