災害が起きると、必ず聞かれる言葉があります。
「食料は届いているはずなのに、なぜ足りないのか」
この矛盾は、被災地の現場で繰り返し起きています。
■① 食料不足の正体は「量」ではない
多くの場合、倉庫には食料があります。
問題は「必要な人に、必要な形で、必要なタイミングで」届かないことです。
■② 配れない理由は人手と時間
災害直後は、
・職員も被災者
・ボランティアも集まらない
・仕分けする余裕がない
という状態になります。
■③ SDGs目標2が示す“持続可能な食支援”
SDGsは「一時的な支援」ではなく、
継続できる仕組みを重視しています。
災害対応でも同じ視点が必要です。
■④ 家庭備蓄は“行政の空白時間”を埋める
行政支援が本格化するまでの数日間、
家庭備蓄が唯一の命綱になります。
これは「自己責任」ではなく「現実対応」です。
■⑤ 現場で多かった失敗
実際に多かったのは、
・食料はあるが調理できない
・火が使えない
・水が足りない
というケースです。
■⑥ 誤解されがちなポイント
「非常食＝そのまま食べられる」は誤解です。
実際には、
・水が必要
・温めが必要
なものも多くあります。
■⑦ 行政側が言いにくい本音
すべての人に同時に食料を届けることは不可能です。
だからこそ、
家庭での備えを前提に計画が組まれています。
■⑧ 食の備えは分散がカギ
一か所に頼らず、
・家庭
・地域
・行政
で役割分担することで、食の途切れを防げます。
■まとめ｜「配れない前提」で考える防災食
災害時は理想通りには動きません。
だからこそ、最悪を想定した備えが必要です。
結論：
食料は「ある前提」ではなく「届かない前提」で備える
防災士として、配りたくても配れなかった現場を何度も見てきました。
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