災害時、
人はまず「食べられるか」を気にします。
被災地で何度も見たのは、
食事が心を支えていた現実でした。
防災メシは、
栄養よりも先に
「安心」を作る道具です。
■① 防災メシは命より先に心を守る
被災直後、
食事が取れていない人ほど、
不安と苛立ちが強くなっていました。
逆に、
温かいものを一口でも食べられた人は、
落ち着きを取り戻します。
防災メシは、
心の避難の入り口です。
■② 被災地で実感した「うまさ不要」の真実
被災地で喜ばれた言葉があります。
「味はどうでもいい」
「温かいだけで助かる」
災害時、
100点の食事は不要です。
60点で十分です。
■③ 防災メシで一番大事なのは再現性
被災地で困ったのは、
・作り方が分からない
・火の使い方に不安
・洗い物が増える
だからこそ、
防災メシは
普段に近い形が最強です。
■④ 防災メシは「やらない練習」でもある
全部作ろうとしない。
完璧を目指さない。
・今日はレトルト
・今日はパン
・今日は火を使わない
この割り切りが、
長期避難では命を守ります。
■⑤ 動かない避難と防災メシの相性
動かない避難の日は、
・常温
・すぐ食べられる
・考えない
これが正解です。
防災メシは、
体力温存の手段でもあります。
■⑥ 被災地で本当に助かった防災メシ
被災地で支持されたのは、
・アルファ米
・レトルト
・缶詰
・即席スープ
理由は単純。
失敗しないからです。
■⑦ 家族の不安を減らす防災メシ
家族が落ち着くのは、
「いつもと似た食事」です。
特別な防災食より、
見慣れた味が
心を支えます。
■⑧ 防災メシは心の避難訓練
防災メシ練習は、
料理の練習ではありません。
「慌てない自分」を作る訓練です。
一度やるだけで、
災害時の不安は確実に減ります。
■⑨ 一言まとめ
防災メシは、
生き延びるためだけの食事ではありません。
食べられるという事実が、
人の心を立て直します。
それを知っているかどうかが、
災害時の差になります。
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