【防災士が解説】災害時の「調理・飲料用水」の確保と備え方

災害時には飲料水だけでなく、調理や飲み物を作るための水も必要です。備蓄量や保存方法を工夫することで、家族全員が安心して過ごせます。

■① 目安量

• 調理・飲料用として1人あたり1日1〜2Lを目安に確保
• 料理の回数や人数によって増減を検討

■② 備蓄の方法

• 2Lペットボトルを複数本用意すると保管・管理がしやすい
• 長期保存を考える場合は、密閉容器や浄水済み水を活用
• 消費期限を確認し、年1回程度の入れ替え（ローリングストック）を推奨

■③ 使用時の工夫

• 飲料用と調理用で分けて管理すると効率的
• 洗米や野菜の下ごしらえには飲料用の水ではなく浄水・煮沸水を使用
• ペットボトルの水は必要量だけ取り出し、残りは封をして保存

■④ 携帯・避難時の対応

• 500mlペットボトルに分けて避難バッグに入れると持ち出しやすい
• 飲料用と調理用を別のバッグに分けて整理
• 緊急時は煮沸や浄水タブレットで安全性を確保

■まとめ｜調理・飲料用水も計画的に備蓄

災害時は調理・飲料用の水も1人1日1〜2Lを目安に確保し、用途に応じて管理する
被災地経験からも、飲料だけでなく調理用水を確保しておくことで、栄養や衛生を保ちやすくなるため、健康維持につながります。