冬は、救急現場で 誤嚥（食べ物や唾液が気道に入る事故） が最も増える季節です。
窒息は“静かに”進行し、数分で命に関わるケースもあります。
ここでは、冬の誤嚥事故が増える理由と、家庭でできる安全対策をまとめます。
■① なぜ冬は誤嚥が増えるのか？
● 1. 乾燥で「飲み込み力」が落ちる
暖房で喉が乾燥 →
食べ物が飲み込みづらくなり、誤嚥しやすくなる。
● 2. 寒さで筋力が低下
寒いと
● 口の動きが鈍る
● 舌の動きが遅くなる
ことで、飲み込みに悪影響。
高齢者に特に多い。
● 3. 年末年始の食事（餅・団子など）
冬は
● 餅
● 団子
● お雑煮
● もち米おこわ
など“高リスク食品”を食べる機会が増える。
● 4. 早食い・ながら食べ
鍋や温かい料理で食卓が盛り上がると、
話しながら早口で食べ、誤嚥事故が起きやすい。
● 5. 体調不良で飲み込みが弱くなる
風邪・発熱・咳でも誤嚥は起こります。
■② 冬に多い誤嚥の事故例
✔ 餅を喉に詰まらせる
冬の窒息事故の トップ原因。
✔ みかん・りんごなどの果物
高齢者・子どもに多い。
✔ 乾燥したパン・お菓子
水分不足で詰まりやすい。
✔ 食事中の笑い・会話での誤嚥
年末年始の家族団らん時に起きやすい。
■③ 家庭でできる誤嚥予防
✔ ① 食事前に“ひと口の白湯”
喉を潤すだけで飲み込みやすくなる。
✔ ② 姿勢を正す（最重要）
背中を丸めた姿勢は誤嚥の原因。
椅子に深く座るのがベスト。
✔ ③ 餅は「小さく」「よく噛む」
高齢者・子どもは特に注意。
✔ ④ 会話しながら食べない
飲み込む瞬間は口を閉じて集中する。
✔ ⑤ 食事を柔らかくする
・刻む
・とろみをつける
・汁物を添える
などで飲み込みやすくなる。
✔ ⑥ 高齢者には“食前の体操”が有効
● 首回し
● 舌を出す
● 口を大きく開く
● 深呼吸
などで飲み込み力が改善する。
■④ 窒息時の正しい対応
◎ 1. 声が出る → 咳をさせる
咳反射で異物を排出できる。
◎ 2. 声が出ない・息が吸えない
→ すぐ119通報
→ 背部叩打法（はいぶこうだほう）
◎ 3. 反応がない
→ 心肺蘇生（胸骨圧迫）
誤った方法（口に手を突っ込むなど）は危険。
■⑤ 子どもの誤嚥は冬に特に多い
● みかん
● キャンディ
● ピーナッツ
● 蒲鉾（かまぼこ）
● ウインナー
冬は行事やごちそうが増え、事故が起きやすい。
必ず“大きさ”と“硬さ”を見直すこと。
■まとめ
冬の誤嚥は、
● 乾燥
● 寒さ
● 年末年始の食事
● 高齢者の筋力低下
が重なり、事故が急増します。
姿勢・喉の潤い・食材の工夫だけでも
誤嚥のリスクは大きく下げられます。
冬は「飲み込み力」を守ることが命を守ることにつながります。
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