電子レンジは火を使わないので安全に見えますが、使い方を間違えると火災になります。
結論から言うと、電子レンジ火災の多くは「温めすぎ」「入れてはいけない物」「その場を離れる（放置）」で起きます。
逆に言えば、この3つを徹底すれば、家庭内火災のリスクは大きく下げられます。
元消防職員として現場で何度も感じたのは、火災の原因は「特別な失敗」ではなく、日常の小さな油断の積み重ねだということです。被災地派遣（LO）でも、停電明けや避難生活の疲れで判断が雑になり、調理や加熱のトラブルが起きやすい場面を見てきました。電子レンジは便利だからこそ、“ルール化”が一番効きます。
■① 電子レンジ火災が起きる典型パターン
まずは原因を知るのが最短ルートです。よくあるのは次の3つです。
- 温め時間が長すぎて、食品が炭化して発火
- 金属（アルミ・金箔・金属付き容器）で火花→発火
- ラップや紙袋など可燃物が加熱部に触れて発火
「ちょっとだけ長めに」が一番危ないです。
■② 絶対にやってはいけない：加熱中にその場を離れる
電子レンジ火災で最も多い“きっかけ”は放置です。
- 風呂・トイレに行く
- 別室で家事をする
- 「鳴ったけど後でいい」と放置する
焦げ臭い→煙→炎は、あっという間です。
レンジを回したら、基本は目の届く範囲にいる。これが最強の予防です。
■③ 温めすぎを防ぐコツ：時間は「足す」より「刻む」
発火の多くは温めすぎです。対策はシンプルです。
- 30秒〜1分ずつ刻んで様子を見る
- 食品は途中で一度混ぜる（ムラを減らす）
- 連続加熱は避け、必要なら少し冷ます
特に危ないのは、水分が少なくなった食品です。水分が飛ぶほど焦げやすくなります。
■④ 危険になりやすい食品：水分が飛ぶと「燃える」
火災につながりやすい食品の特徴はこれです。
- いも類、パン、乾燥しやすいもの
- 少量の食品（少なすぎると加熱が強く出やすい）
- 古い食品、カピカピの残り物
「温め直しのつもりが、乾燥させて燃やす」パターンが多いので、水分を足す（少量の水・ラップ）の工夫が効きます。
■⑤ 入れてはいけない物：金属・密閉・包装をチェック
レンジに入れる前に、これだけ確認してください。
- 金属（アルミホイル、金属スプーン、金箔の皿、金属付き紙容器）
- 密閉容器（破裂・噴出の危険）
- 「レンジ不可」表示のある包装や容器
- コンビニ弁当などの加熱指示（フィルム、穴あけ、蓋の扱い）
特に金属は火花が出やすく、庫内の汚れや食品カスに引火することがあります。
■⑥ 庫内の汚れが火種になる：掃除は防火そのもの
意外と多いのが、庫内の汚れが原因で燃えるケースです。
- 飛び散った油
- こぼれた汁
- 乾いた食品カス
汚れは加熱され続けると炭化し、発煙・発火の原因になります。
週1回、庫内を拭くだけで火災リスクは下がります。
■⑦ もし煙や炎が出たら：まず“止める”、次に“閉める”
慌てるほど危険です。基本手順はこれです。
1) すぐ停止（可能なら電源オフ）
2) 扉はむやみに開けない（酸素が入ると燃え上がる）
3) 煙が強い・危険を感じたら、ためらわず通報
元消防職員として強く言います。扉を開けて水をかけるのは最終手段です。開けた瞬間に燃え上がることがあります。
■⑧ 今日できる最小行動：家庭の“電子レンジ防火ルール”を1つ決める
難しい備えは不要です。今日これだけで十分です。
- 「レンジ中は離れない」
- 「加熱は刻む（30秒〜1分）」
- 「金属とレンジ不可包装は絶対入れない」
- 「庫内汚れは週1で拭く」
このうち1つだけでも“家庭ルール”にすると、事故は減ります。
まとめ
結論：電子レンジ火災は「放置」「温めすぎ」「入れてはいけない物」が原因の大半。加熱は刻み、レンジ中は離れず、金属やレンジ不可包装を避け、庫内の汚れを定期的に拭く。もし煙や炎が出たら、まず停止し、扉をむやみに開けない。
火災は特別な人が起こす事故ではなく、疲れている日、急いでいる日ほど起きます。だからこそ、ルール化が一番効きます。
出典
製品評価技術基盤機構（NITE）「『電子レンジ』等の調理家電の事故を防ぐポイント」
https://www.nite.go.jp/jiko/chuikanki/press/2025fy/prs250925.html
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