災害への備えは「量」よりも「運用」。
どれだけ備蓄しても、取り出せない・使い切れない・家族が場所を知らない——
そんな状態では命を守る備えとは言えません。
今回は、震災被災経験をもとに独自の収納術を確立し、
BJ-1グランプリを受賞した呉田さんの実践をヒントに、
家庭で再現できる“運用型備蓄収納”を紹介します。
■① 備蓄は「3階層」で考えると一気にラクになる
多くの家庭で起きる失敗は、
“備蓄をひとまとめにして押し入れへ入れる” こと。
これだと、いざという時に取り出せず、
賞味期限の管理も崩壊しやすくなります。
そこでおすすめなのが、備蓄を以下の3階層に分けること。
▼備蓄の3階層モデル
- 即時使用ゾーン（玄関・キッチン・寝室）
停電・断水直後に使うもの。ライト、簡易食、飲料水など。 - 主備蓄ゾーン（押し入れ下段・クローゼット）
1週間分をしっかり収納する“呉田式引き出し収納”。 - 補充・交換ゾーン（パントリー・物置）
定期的に補填するストック群（箱買いの水・レトルト等）。
この分け方だけで、
「迷わない・取り出しやすい・賞味期限が管理しやすい」備蓄になります。
■② 呉田さんの“押し入れ引き出し収納”が優秀な理由
前回紹介した6つの区分収納は、実は防災理論にも合致しています。
▼分類の黄金比 ＝ 6〜7カテゴリー
脳が一度に認識しやすい数は “7±2” と言われ、
防災教育でも収納分類はできるだけ絞るのが鉄則です。
呉田さんの場合は：
- ごはん・パン
- 麺・もち
- おかず・スープ
- 軽食・おやつ
- 食事用品
- 衛生用品
この6種類は“迷わない分類”としてほぼ完成形です。
■③ 「果物ゼリー」「ぜんざい」を入れる理由は“心の防災”
災害時、人は強いストレスにさらされ、
食べる量が減る or 甘いものが欲しくなる傾向が強まります。
呉田さんが“果物ゼリー”を多めに入れている理由は、
実際に被災したとき果物が食べられず、強い渇望を覚えたから。
▼甘味を備える心理的メリット
- 不安の緩和
- 子ども・高齢者が食べやすい
- エネルギー補給が早い
- 少量で満足感がある
防災備蓄は「心の回復」こそ本当の目的です。
■④ 賞味期限ラベル＋月1点検＝“生きた備蓄”になる
呉田さんの備蓄が機能している理由は、
運用の仕組みが組み込まれている から。
▼呉田式ルール
- すべてに大きく賞味期限ラベル
- 月1回の備蓄点検
- 期限が近いものから食べる
- 食べたら必ず補充する
ローリングストックの“理想的な形”です。
家庭で最も多い失敗は
「備蓄は買ったが、そのまま眠っている状態」。
彼女の方式は、それを完全に解消しています。
■⑤ 水が使えないときの“ミニマム衛生セット”を備蓄に追加
今回の記事後半で紹介した
● 少量の水で磨く方法
● 液体歯磨きで水ゼロケア
は、実際の避難所でも高く評価されているケア方法です。
▼収納に加えたい衛生ミニセット
- 液体歯磨き
- 歯みがきシート
- ウェットティッシュ
- 小さめ紙コップ
- 個包装の綿棒・ガーゼ
これらを 透明ポーチ1つにまとめる と迷わず使えます。
■⑥ “備蓄は暮らしと一体化させる” が成功のコツ
呉田さんの備蓄収納に共通しているのは、
- 家族全員が場所を知っている
- 日常の延長で使える
- 使う → 補充 の流れが自然
という“生活習慣化された備蓄”。
備蓄は特別な行動ではなく、
日々の暮らしに溶け込ませる方が圧倒的に長続きします。
■まとめ｜収納の工夫が、備蓄を“命を守る仕組み”に変える
備蓄の本質は「持っている量」ではなく、
家族が安全に使い切れる運用ができるかどうか。
呉田さんの実践は、その理想形と言えます。
今日できる行動
- 収納を3階層に分ける
- 引き出し6分類を導入
- 賞味期限ラベルを貼る
- 月1点検の習慣をつくる
- 水なし衛生ケアグッズを追加
防災備蓄のレベルは、今日から必ず上がります。
家族を守る“使える備蓄”を一緒に育てていきましょう。
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