防災 【11月の“食べ物×防災”トピック|冬前にこそ見直したい“食の備え”】
11月は季節の変わり目で、「食べ物の安全」や「冬へ向けた備蓄切り替え」が必要になる時期。実は、食中毒・備蓄切れ・冬の災害に弱い食品が増えるなど、“食”にまつわる防災ポイントがとても多い月です。■ 1. 11月は“ノロウイルス食中毒”のピーク...
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