【元消防職員が解説】炊事・火の取り扱いの安全確認｜災害時に火災を起こさないために

災害後の生活で必ず必要になるのが「炊事」です。しかし被災地では、調理中の火の不始末が原因で二次災害の火災が多発しました。元消防職員として現場に立ち会ってきた経験から、災害時こそ火の扱いは慎重であるべきだと強く感じています。

■① 災害時の火災は「調理」が原因になりやすい

被災地では、ガスコンロ・カセットコンロ・焚き火など、普段とは違う環境で火を使うことが増えます。その分、火災リスクも一気に高まります。

鍋のサイズが合わない、輻射熱でボンベが過熱するなど、正しい使い方を知らないまま使用されるケースを現場で何度も見てきました。

在宅避難中、窓を閉め切った状態で調理を行い、一酸化炭素中毒や出火につながる例がありました。被災地では「寒さ」と「安全」の両立が難しい場面が多くあります。

余震が続く中で、テーブルや床に不安定に置かれたコンロが転倒し、火災につながった事例もありました。安定した設置は必須です。

「少しだけ」のつもりが火災になる。これは現場で何度も聞いた言葉です。災害時は集中力が落ちやすく、油断が事故につながります。

水、消火器、濡れタオルなど、すぐ対応できる準備があるだけで被害は大きく変わります。被災地では初期消火が間に合わなかった例が多くありました。

非常食や加熱不要の食品を活用することで、火災リスクそのものを下げることができます。実際の避難生活では、この判断が命を守ることもありました。

普段から料理をしている人ほど油断しやすい。元消防職員として、経験者ほど事故を起こす現実を見てきました。

災害時の火の取り扱いは、日常以上に慎重さが求められます。

結論：
災害時の炊事は「火を使う前の確認」が命を守る。

元消防職員としての現場経験から言えるのは、火災は被災後の生活を一瞬で壊す二次災害だということです。自律型避難を続けるためにも、火の扱いは最小限・安全第一を意識してください。