【防災士が解説】春の長期避難で必要な食事・栄養の管理方法｜防災×春

春の避難所生活では、気温変化や活動量に応じた栄養管理が体調維持のカギです。被災地での経験を踏まえた実践的な方法を紹介します。

■① 食事のバランス

・主食（ご飯・パン・麺類）でエネルギー確保
・タンパク質（魚、肉、豆類）で体力維持
・野菜・果物でビタミン補給

■② 水分補給

・水だけでなく、経口補水液やお茶で脱水予防
・温かい飲み物で体を冷えから守る

■③ 保存食の活用

・缶詰やレトルト食品を組み合わせ、調理の手間を減らす
・賞味期限の確認とローテーション管理

■④ 高齢者・子どもへの配慮

・咀嚼が難しい場合は柔らかい食材を準備
・小分けにして食べやすくする

■⑤ まとめ

・被災地経験では栄養不足で体調を崩す人も
・バランスの良い食事＋水分補給＋保存食活用で長期避難を乗り切る