【元消防職員・防災士が解説】防災×店舗火災|「少しのつもり」が店を失う。一般市民が本当に気をつけるべき火の扱い

「仕込みのため、火をつけたまま休憩していた」
――この一言が、店を丸ごと失う結果につながりました。

茨城県つくば市で発生したラーメン店火災は、
特別な事故ではなく、誰にでも起こり得る“日常の延長線上の火災”です。

これは飲食店だけの話ではありません。
一般家庭、個人経営の店舗、作業場――
火を使うすべての人に共通する防災の話です。


■① 今回の火災は「典型的な生活火災」

今回の火災の特徴は、非常にシンプルです。

  • 仕込み中にガスコンロを使用
  • 「少しの間だから」と火をつけたまま外出
  • 無人状態で出火・延焼
  • 店舗は全焼

被災地派遣や現場対応で何度も見てきましたが、
「目を離した一瞬」から始まる火災が最も多いのが現実です。


■② 一般市民が特に注意すべきポイント①

「その場を離れる=必ず火を消す」

これは最重要ルールです。

  • トイレに行く
  • 休憩に出る
  • 別の作業をする

どんな理由でも、火元から離れるなら必ず消火。

「すぐ戻るつもりだった」
「今まで大丈夫だった」

この油断が、火災を生みます。


■③ 一般市民が注意すべきポイント②

火は「見えている間」しか安全ではない

火は、

  • 見えている
  • 音がしている
  • 管理している

この状態でしか安全とは言えません。

一度でも視界・意識から外れた瞬間、
火は“管理外の危険物”に変わります。

家庭でも、

  • 揚げ物中にスマホを見る
  • 鍋をかけたまま洗濯に行く

これらはすべて同じリスクです。


■④ 一般市民が注意すべきポイント③

ガス・火は「勝手に消えてくれない」

よくある誤解があります。

  • 「弱火だから大丈夫」
  • 「鍋があるから火が広がらない」
  • 「短時間なら問題ない」

現場では、

  • 油の発火
  • 空焚き
  • 可燃物への引火

が一気に進行します。

火は人の都合を理解しません。


■⑤ 火災は「自分だけの問題」で終わらない

今回の火災でも、

  • 消防車10台が出動
  • 周囲への延焼リスク
  • 近隣住民の不安

が発生しています。

一軒の火災は、
👉 地域全体のリスク
になります。

これは一般市民として、忘れてはいけない視点です。


■⑥ 元消防職員として伝えたい現場の現実

消防の現場では、

  • 「なぜ消さなかったのか」
  • 「分かっていたけど大丈夫だと思った」

という言葉を何度も聞きました。

火災後に後悔しても、
建物も、思い出も、仕事も戻りません。

防災は知識ではなく、
日常の行動の積み重ねです。


■⑦ 今日からできる、たった一つの行動

覚えることは一つだけで十分です。

👉 火元から離れるなら、必ず火を消す

これを、

  • 家庭
  • 職場
  • 店舗

すべてで徹底してください。


■まとめ|火災は「特別な人」に起きるものではない

今回のラーメン店火災は、
誰かのミスを責める話ではありません。

  • 忙しい日常
  • 慣れた作業
  • 「少しだけ」という油断

この積み重ねが、火災を生みます。

防災は、
大げさな準備ではなく、当たり前の行動を守ること。

火を使うすべての人に、
今日からできる防災があります。

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