災害時の食事は、
「温かいこと」よりも
「すぐに口にできること」が優先される場面があります。
想定以上の避難者が集まると、
お湯・調理スペース・配膳体制が追いつきません。
そのとき命を支えるのが、
水もお湯も使わない食料です。
■① なぜ“即食”が重要なのか
・調理不要
・配布が簡単
・衛生管理がしやすい
・子どもや高齢者もすぐ食べられる
避難所では「効率」が命を守ります。
■② 現実的に役立つ食品
・栄養補助ゼリー
・缶詰（開けてすぐ食べられるもの）
・ロングライフパン
・個包装のおにぎり
・ビスケット・クラッカー
温かさより、
確実性。
■③ 想定外の“お湯不足”
被災地派遣（LO）で活動した際、
「食料はあるのに配れない」
という場面がありました。
理由は、
・お湯が足りない
・ガスが足りない
・列が長すぎる
即食できる食品は、
その混乱を和らげます。
■④ 使い捨て食器の盲点
・紙皿
・紙コップ
・スプーン
これがないと、
配布は滞ります。
食料とセットで備えることが重要です。
■⑤ 迷ったらこの判断
迷ったら、
「開けて10秒で食べられるか」
を基準に。
■⑥ やらなくていいこと
・温かさ重視の備蓄
・大量の乾麺のみ備蓄
・水前提の食料偏重
“食べられるか”が最優先。
■⑦ 今日できる最小行動
・即食食品を3日分追加
・紙皿・紙コップ確認
・家族で試食
備えは、体験で強くなります。
■まとめ
防災×すぐ食べられる食料は、
混乱時の生命線。
温かいより、確実。
その視点が、
家族を守ります。
出典：内閣府「災害備蓄の考え方」
https://www.bousai.go.jp/
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