【防災士が解説】防災×冬災害×「雪で物流が止まり食料が手に入らない場合の対策」

大雪や冬の災害で物流が滞ると、スーパーやコンビニで食料が手に入らなくなるリスクがあります。防災士の視点で、家庭での備えと対応を解説します。

■① 事前備蓄の重要性

• 1週間以上の非常食・水を確保
• レトルト食品や缶詰、乾物など保存期間が長いものを選ぶ

■② 冷蔵・冷凍食品の対応

• 停電時に備え保冷剤や保温バッグを準備
• 消費優先順位を決め、無駄なく利用

■③ 調理手段の確保

• カセットコンロやポータブルガスコンロを用意
• 燃料や器具の使用方法を家族で確認

■④ 食料の融通・協力

• 近隣や自治体の情報を把握
• 支援物資や配給の有無を事前に確認

■⑤ 食料節約の工夫

• 一度に大量消費せず小分けで調理
• 水や燃料の消費も考慮

■まとめ｜物流停止時の食料対策

備蓄・冷蔵・調理手段・地域情報・節約工夫で、雪で物流が止まっても安心して食生活を維持できます。

結論：
事前の備蓄と調理手段、情報収集で、雪による物流停止でも食料不足を防ぐことが可能です。
防災士として現場経験から、備蓄と調理準備を行っていた家庭は、物流停止時でも落ち着いて対応できており、健康被害を防げていることを確認しています。