「備蓄が続かない」
これは多くの家庭で起きる悩みです。
だからこそ有効なのが、
ローリングストック（日常消費型備蓄）です。
■① ローリングストックとは
・普段使う食品を多めに買う
・古いものから使う
・使ったら補充する
この循環で、常に一定量を保つ方法です。
■② なぜ続きやすいのか
特別な非常食を買うと、
・賞味期限切れ
・使い方が分からない
・味に慣れない
という問題が起こります。
日常食なら無駄がありません。
■③ キッチン常備品で備える
・レトルトカレー
・パスタ
・缶詰
・即席味噌汁
普段食べるものを中心に考えます。
■④ 目安は何日分？
最低3日、できれば7日分。
人数×日数で計算すると
不足が見えてきます。
■⑤ 現場で多かった誤解
多かったのは、
「非常食だけあればいい」
という考え。
実際は、慣れない味で食が進まず
体力低下につながるケースもありました。
■⑥ おやつも重要
・チョコ
・ビスケット
・飴
甘味は精神安定に役立ちます。
■⑦ 水とセットで考える
食品だけでなく、
水3L×人数×日数を忘れずに。
■⑧ 今日できる一歩
・キッチン在庫確認
・不足分を1つ追加
・賞味期限チェック
小さな更新が備えになります。
■まとめ｜備蓄は仕組みで回す
結論：
日常消費型こそ、最強の備蓄術です。
防災士として感じるのは、
「続く備え」が本当の備えだということです。
出典元：農林水産省「災害時に備えた食品ストックガイド」
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