非常食＝味が微妙、子どもが食べない、食べていて辛い…。
そんなイメージはもう古い時代。
今の保存食は、
「普段の食事より美味しい」レベルまで進化しています。
「災害だから仕方ない」ではなく、
“災害でも美味しい”が常識に。
今回は、防災士の視点で
✅ 美味しい
✅ 保存が効く
✅ 子どもも食べやすい
✅ 普段使いもできる
保存食を10種類、厳選して紹介します。
✅1｜尾西食品 アルファ米シリーズ
賞味期限5年
お湯でも水でもOK。
・わかめご飯
・五目ご飯
・ドライカレー
普段食べても美味しいレベルで、子どもにも人気。
✅2｜神戸屋「備蓄用パン」
缶に入ったふわふわパン。
賞味期限5年、味も種類も豊富。
・チョコ
・オレンジ
・メープル
災害時でも子どもが笑顔になれる味！
✅3｜カゴメ 野菜一日これ一本（長期保存型）
野菜不足になりがちな避難生活で大活躍。
体調管理に必須の1本。
✅4｜レトルトカレー（中辛・甘口）
・保存性◎
・白ごはんにかけるだけ
・子どもも食べやすい味
防災食の「王様」。
普段の食卓にも使えるのが最大の魅力。
✅5｜さば缶・いわし缶
・栄養価が高い
・タンパク質、カルシウム、DHA
・開けるだけで食べられる
そのままでも、カレーに入れても美味しい万能保存食。
✅6｜レトルトパスタソース
茹でた麺にかけるだけなので災害時にも使いやすい。
パンやご飯にかけても美味しい万能ソース。
✅7｜クラッカー＆ビスケット
・子どものおやつ
・お腹持ちも良い
・割って食べれば少量でも満足感
甘い系、塩系、両方あると飽きない。
✅8｜カップスープ＆味噌汁
災害時ほど「温かい汁物」が心と体を救う。
✅ 疲れが取れる
✅ 体が温まる
✅ 塩分・水分補給になる
お湯を注ぐだけでOK。
✅9｜パックごはん（レンジ不要／湯煎OKタイプ）
・火が使えるなら湯煎
・停電時は袋のまま食べられるタイプもあり
おかずがなくてもお米だけで生きられます。
✅10｜カセットガス＆簡易コンロとセットで考える！
「食料＋調理手段」が揃ってこそ本当の備蓄。
✅ 湯煎
✅ お湯
✅ 温かい食事
✅ 家族の安心
保存食は、コンロがあると美味しさが100倍。
✅保存食を“美味しく備える”コツ
✔ 普段から食べる
✔ 好きな味を選ぶ
✔ 家族みんなの分を確保
✔ ローリングストックで賞味期限切れゼロ
✔ 子どもの好物を多めに
「食べる」が「楽しみ」になるだけで
避難生活のストレスは大きく変わります。
✅まとめ｜非常時こそ、美味しい食事が心を救う
✔ 災害 = 我慢の時代ではない
✔ 今の保存食は“普通に美味しい”
✔ 子どもや高齢者も食べやすい
✔ 普段から味見しておくと安心
食事は生きる力。
そして、心を支える大切な時間。
「美味しい保存食がある家」は、
それだけで家族が強くなります。
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