非常食は「おいしくて簡単」が正解。家庭で揃えるべき3日・7日の備蓄リスト【防災士が解説】

災害が起きた時、真っ先に困るのは「食べ物と水」です。

私は 防災士・地方自治体の防災担当職員として、

過去に被災地派遣も経験しましたが、

「非常食がある家庭」と「何もない家庭」ではストレスが大きく違いました。

非常食＝まずい・高い・期限切れ

そう思う人が多いですが、

今の非常食は おいしい・簡単・常温保存OK が当たり前です。

✅ 家庭で備える「3日分」「7日分」の違い

✔ 3日分

→ 最低ライン。災害直後の混乱を乗り切る量

✔ 7日分

→ 避難所が混雑、物流ストップ、停電長期化に備える量

特に子どもや高齢者がいる家庭は「7日分」が安心です。

✅ まず揃えるべき非常食（3日分）

• 2Lの水 × 家族分
• レトルト食品（カレー・牛丼・親子丼）
• カップ麺
• パン・缶詰（パン缶・サバ缶・ツナ缶）
• アルファ米（お湯 or 水で戻せるご飯）

※火と水がなくても食べられる物を混ぜておくのがポイント

✅ 7日分に増やすなら

• レトルトご飯
• レトルトおかず（さば味噌、肉じゃがなど）
• カロリーメイトやゼリー飲料
• 常温保存できる野菜ジュース
• 高齢者は柔らかい食品があると安心

✅ 子どものいる家庭

✔ お菓子やジュースも非常食

✔ 好きなものがあると精神的に落ち着く

✔ 食べ慣れた味が安心感につながる

災害は大人よりも 子どもが強くストレスを受けます。

✅ 非常食の保管場所

• キッチン
• クローゼット
• 寝室
• 車

※1か所にまとめず、分散保存が安全

✅ 有効期限の管理は“ローリングストック”でOK

「賞味期限が切れる…」という心配をなくす方法がこれ。

✔ 普段の食品を少し多めに買う

✔ 賞味期限が近づいたら先に食べる

✔ 食べた分だけ買い足す

非常食ではなく 普通の食材で備えが完成します。

✅ まとめ

• 非常食は「おいしい・簡単・常温」が正解
• まずは3日分
• 余裕があれば7日分
• 子どもの物・好きな物も備える
• ローリングストックならムダがない

災害はいつ来るか分かりませんが、

「備えた家庭」だけが落ち着いて過ごせます。

✅ コメント歓迎

防災士として、地方自治体の防災担当職員として、

被災地派遣の経験も活かしながら発信しています。

「子どもの食事は何を備えたらいい？」

「高齢の家族向けの非常食は？」

など、質問があれば気軽にコメントしてください。

ローリングストックや備蓄食品の種類・量の目安は、家族構成や期間によって異なります。備蓄食品を種類別に確認したい場合は、ローリングストック・備蓄食品を種類別に確認することができます。