食事対策 【防災士が解説】避難所で安全に調理するための基本ポイント
避難所での調理は、食事を確保できる一方で事故や体調不良の原因にもなります。現場で多く見てきたのは、「善意の調理」が火傷・食中毒・火災につながってしまったケースでした。安全を最優先にした、現実的な調理の考え方を整理します。■① 火を使う前に「...
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